Masa de Ramadan

Dimineata a început foarte devreme în cazul meu.Pleonasm.Nu scrieti asta la compunere

Va spuneam ca mi-am rearanjat camera sa-mi încapă conopeiul virtual ,ceea ce înseamna ca de fapt am scos o masa si în rest am mutat toate lucrurile dintr-un colt în altul.Inclusiv cutiile cu pantofi, cizme, etc. Le-am pus una peste alta în spatele unui dulap. Cea mai voluminoasă dintre cutii – în vâful celor mici. Si la 5 cade ditamai cutia cu cizmele din varful cutiilor cu pantofei de balerină.

So, m-am trezit la 5 cu impresia ca-i Hezbollah în camera mea si-am sarit drepti langa pat, apoi m-am dus bosumflata sa beau cafea
*****************************

Urma sa avem invitati
Cati vin îl întreb pe-al meu
Nu stiu, X, Y, Z ……
Cu aia mica?
Da
K, F, M
Cu băietelul?
Mda


Si H din Egipt care studiaza aici si…

****************************************

Apare văru-meu.
Salut. Vine si prietenul meu cu frate-su. Pot sa iau un scaun de la tine din camera?

Ma uit la el cum te uiti atunci cand îti vine colet de la Posta da tu nu astepti nimic.
N-am scaune în camera.
Am doua perne de-alea imense , studentesti pe care te poti lăbărta , scaunul ergonomic de la birou si-un fotoliu mare.
Poti sa iei linistit zic eu

********************************

Al meu pregateste o tava cu năut si carne cu mirodenii.
Apoi lasagna
Apoi mancare cu dovleci umpluti, sos alb si carne
Apoi ciorbă

Eu curăt 8 morcovi si 7 cartofi si mă trec toate năduselile.Ma vaiet , ma întind, beau cafea, îmi pocnesc degetele.
Fac prajitura care-mi iese întotdeauna perfect. Evident, numai de data asta NU. Siropul de la basbusa, în loc sa intre sfaraind în tarta fierbinte, ramane deasupra bulbucandu-se la mine. Imi vine sa plang. Pot sa pun un pește si-ar înota în voie.
Pot sa pun un peste?
Al meu nu gustă gluma

Trebuie sa probez ciorba.
Dovleceii
Carnea
Sosul
Ma suna mama si-i spun ca-s foarte ocupata. Mai am de gustat vreo 4 feluri si-apoi ma duc la farmacie sa-mi iau Rennie c-am uitat sa-mi aduc din Ro.

*************************

Ora 21, se aprind toate lampele în casă (numai mie-mi explodează becul în veioza cand fac click pe el), sună soneria, lumea se burzulește, eu intru în panică – ce dracu sa vorbesc cu cel putin 6 din ăia 15 oameni care vin.
Sa le povestesc de implantul din sinus? Da, mai ales ăluia care-i traumatolog. Nu, nu-i frumos la masă
Brusc sunt pupată si strânsă în brate cu mult drag de vreo 5 femei pe care le-am mai vazut de 5 ori în ultimii 5 ani. Apoi , fiecare vine cu cate-o tava si un castron si tot mie mi-l pun în brate ca si cum Ikea m-ar fi asezat în drumu lor.

Casa se umple de fetite galagioase.
Ma rog la Cel de Sus să vina vara-mea cu bebeu
Vine , într-o mana tine bebele si-n alta mâncare, desigur.
„Dă-l repede încoace“
(din instinct, vara-mea imi intinde tava cu dulciuri,nu, nu aia, dă-mi copilul de data asta)
„Nu mai ai virusi“
„Nu draga. Functionez la capacitate maxima. Daca vrei ti-l schimb , îl hranesc si îi cant ceva“

Lumea mănâncă si e vesela. Fetitele au gasit o cutie cu baloane de sapun si acum îsi fac de cap pe parchetul laminat spre disperarea consortului.
Zambesc amabil catre el cu subtitrare“ ti-am zis să nu-i chemi pe toti odata“ si le spun fetelor să sufle mai tare 😀

Scap de interactiune pentru c-asta micu ma ține ocupată. Totusi, trebuie sa-i explic traumatologului ce fel specific romanesc avem noi si cum nu-mi vine în minte nimic în afara de sarmale, i le descriu p-alea. Cred c-are multă treabă la clinică si n-o să vadă pe google că nu noi romanii am inventat sarmalele
Etimologie.Cuvant împrumutat de la turci? Sarma?Da, „sarmak“, rulou, ajung sa vorbeasa despre kebab si eu scap din vizor

La un moment dat una dintre doamne mă întreabă ce-am gatit eu din toate alea. Zambesc angelic si-i spun că absolut nimic, El a facut TOT . Al meu se apără zicand c-am facut salata si basbusa. Femeile zambesc încantate pe dinafara si se încrețesc oripilate pe dinauntru „cum e posibil asa ceva cand toate purtăm sub fusta acelasi model“.

Numai vară mea se uita drăgăstos la mine si-mi zâmbeste: „ ce-ti mai place sa bulversezi“














Scuze pentru calitatea pozelor. Aveam un copil în brate 😀

Similar Posts

96 Comments

  1. Cred ca daca vorbesti exact cum scrii,n-are cum,cineva sa se plictiseasca langa tine.
    A trebuit sa consult wikipedia sa aflu de fapt ce se intampla la tine in casa,mi-a spus ca e perioada de post…dar vad atatea bunataturi pe-acolo…toate tavile arata grozav 😉
    Ah si sunt sigura ca ai stiut cum sa coordonezi totul in asa fel incat sa para ca tu de fapt n-ai facut nimic :).Si mai sunt putin geloasa ca iubi al tau gateste!

    1. Ioana, tocmai asta-i problema ca nu pot sa vorbesc asa cum scriu in romana – in lb germana. In plus la o astfel de masa, vrand nevrand jumate incep sa vorbeasca araba. 2 dintre neveste erau din polonia, asa ca au dat-o in limba lor.
      Iar eu nu ma dau in vant dupa socializare 🙂

  2. Ai dat toata chenzina pe masa de Ramadan, barem mai ai cunostinte care serbeaza si ele chestia asta? Nu de alta dar asa mai faceti un schimb de retete :))

    1. Minnie, numai eu sunt crestina, restul sunt musulmani – partenerul, toate rudele prin alianta si prietenii de familie de aici 🙂
      Unii mai au sotii crestine
      Nu e problema cu “chenzina” la o astfel de masa 🙂

  3. Arata, mai mult decat apetisant. Orezul ala ma face sa plang de dorul orezului cu sofran. Cand citesc toate astea la tine ma gandesc ca uneori tare mi-ar face placere sa bucataresc si eu.
    Mai putin m-as adapta la partea cu ”invazia” pe care parca am simtit-o pe pielea mea citind postarea ta :).
    Admir spiritul Ramadanului si al Iftar-ului, dar parca un pic de la distanta 🙂 Nu cred ca m-as putea adapta la un permanent dute-vino, timp de o luna intreaga.
    Si mai e ceva! 🙂 Atat de multe vase de spalat pe urma!!! 😉

    1. Chestia cu dute-vino nu am acceptat-o nici eu. I-am spus clar alui meu ca a mea casa nu e pensiune cu usa rotativa. El a crescut intr-o familie unde fiecare se vizitau zilnic cand le venea cheful, la fiecare dintre ei in case se intra si se iesea ca de la hotel, femeile gateau, fierbeau ceai si soalau vase toata ziua. Valeu. 😆

      1. A, la mine nu se pune problema sa nu o accept, nici nu m-am gandit la asta
        E ok,nu e prima data si in plus nu se intampla des. Odata pe an e Ramadan. Si e in regula sa ii fac lui pe plac chiar daca eu nu sunt foarte sociabila
        In fond nu puteam s-alerg in camera sa ma ascund

        1. O data pe an sau din cand in cand dar nu zilnic sau de cel putin 3-4 ori pe saptamana. Nu cred ca ai rezista sa ai casa plina mereu, unul vine, altul pleaca, pune-te masa, scoala-te masa.

    2. Hapi, nu te scuza pentru poze. Arata delicios mancarea din ele. Intr-o zi o sa te invat sa faci o mancare de sarbatoare, mai ales de Ramadan, care e populara in Iraq. Este compusa din: dolma (sarmalute in foi de vita umplute cu orez amestecat cu carne tocata si mirodenii) zucchini mici, cartofi si ceapa toate scobite pe dinauntru si umplute cu aceiasi combinatie de carne si orez, iar pe fundul oalei niste costite de miel rumenite peste care se aseaza sarmalulete si toate celelalte legume umplute, se toarna apa, niste rosii tocate marunt, se condimenteza, putin suc de rodii, suc de lamaie si se lasa la foc mic cateva ore pana intra lichidul in toata si scade aproape de tot. La sfarsit se pune o farfurie mare sau tava deasupra oalei si se rastoarna cu dosul in sus astfel incat carnea va fi deasupra. Se cheama Dolma Baghdadia. 🙂

  4. O vizita superb descrisa. Ador vizitele astea in care nu cunosti pe mai nimeni :)) Era cat pe-aci sa ajung probabil sa gatesc si eu unele din aceste mancaruri. 😉
    N-a fost sa fie, se intampla acum cativa ani. Adevarul e ca m-am saturat de mancaruri arabesti in Egipt. Am mancat in aproape 4 zile cat pentru o viata. Unele mi-au placut, altele nu prea. Dar mi-au ramas amintiri frumoase si unice de acolo.
    M-am amuzat 🙂

    1. In 4 zile te-ai saturat de mancaruri arabesti? Oaw….eu le mananc de 5 ani si nu m-as satura 🙂 Adevarul e ca depinde mult de bucatar
      Eu nu ador vizitele astea, le tolerez si sunt ok, dar nu sunt sociabila din fire si nu-mi place sa rad si sa fiu draguta cu toata lumea = imi place sarad si sa fiu draguta cu prietenii si familia

      1. Nu le ador nici eu. Glumeam. 🙂
        Am mancat numai la restaurante din Cairo. Deci nu se pune problema bucatarului. Cred ca nu prea e mancarea araba pentru mine 🙁

  5. Pfuaaaaa! M-ai ucis cu bucatele astea. Musai să merg cît de curînd la un restaurant libanez şi să mă-ndop în voie cu de toate. 🙂

  6. Deci Iliada si Odiseea sunt niste glumite fata de epopeea ta! Trifermentul il serviti la aperitiv sau la desert?:)) Asta cu pozele a fost rautate gratuita, sa suferim si noi, sa ne ploua in gura, de, patimi de ramadan!La prima poza eu am crezut ca e o coliva:))

    1. Prima poza e facuta in timp ce pregateam “terenul” . E un fel de carne cu naut si cu diverse mirodenii, se pun cateva straturi, nu le stiu denumirile decat daca intreb
      Oricum, pe cand au sosit mesenii eu eram satula, am gustat din toate si ma saturasem

  7. Hapi, “m-am” râs în hohote… 🙂 =)) Relatarea ta mi-a reamintit de amuzantul:

    http://www.youtube.com/watch?v=RfYF3TAST5E

    Cât despre “bucate”, gastronomia libaneza si marocana e delicioasa… m-ai tentat cu tot, în afar’ de dulciuri, i le cedez cu placere lu’ Scorpio! 😉
    – – –
    20 persoane?!… Haoleu! You’re a brave heart, indeed… 🙂

  8. Acum vreo zece ani (eram plecat într-o delegaţie) am fost invitat seara la o masă cu ocazia Ramadanului, la un cunoscut al unui cunoscut. Am mâncat atunci nişte chifteluţe cu susan de m-am lins pe degete! 😀

  9. Ador luna Ramadan.Mai ales cand am musafiri.Am avut si eu o surpriza de 14 invitati la masa.Cand am fost anuntata am intrat in panica dar totul a fost bine.Nu sunt o bucatareasa desavarsita dar in Ramadan gatesc cu o deosebita placere si culmea ca imi ies toate ca la carte…Azi nu prea aveam idee ce sa fac de papa,noroc de tine ca m-ai inspirat.Sukran Happy:)

    1. Gatesti zilnic, singura?
      Felicitari
      Nu avem musafiri toata ziua. Asadar se mananca normal , in general ca-n restul zilelor, oricum ideea e ca zi de zi se gateste ceva, nu facem sa ramana
      Mai incerc si eu cate-o sarma, o ciorbita.
      In Romania imi ies dar condimentele si legumele in Germania parca n-au gust

      1. Oo daaa.Ce sa-i mai cer sotului…vine seara de la munca lesinat de foame,il omor de tot in plus nici nu-mi place sa-l las sa gateasca ,imi face bucataria de comanda si tre sa muncesc 2 zile dupa el.Asa ca ma sacrific…

  10. Mie-mi place umorul tau negru.
    Si sadismul cu care imparti lovitura dupa lovitura cu pozele alea.
    Brusc mi-am amintit de Egipt. هيا، والحصول على قبضة

  11. e greu sa te uiti la pozele alea cu stomacul gol :)) Ma duc sa-l umplu si apoi revin sa-ti spun ca e greu sa fii gazda :)) Eu am intotdeauna senzatia ca gresesc cu ceva cand trebuie sa ma ocup de altii care vin in vizita. Ma simt.. terorizata :)) Si impiedicata, si aiurita, si.. multe :)) Cred ca te-ai descurcat onorabil pana la urma 🙂

  12. imi curg balele , puteai sa te-abtiii si sa nu bagi pozele alea pe tzeava ca le-am vazut, le-am studiat si as manca di toate:) invita-ma si pe mine la tine la masa si zau daca tre’ sa zambesti sau sa faci conversatie, eu doar mananc si tac:)

    1. Tu nu ma citesti demult si probabil ca ti.am facut impresia ca detest copiii.
      Nu ii detest 🙂 Doar ca imi sunt indiferenti si am putine simpatii cand vine vorba de copiii
      Dar crede-ma ca daca-mi plange unul in brate,ma dau peste cap daca trebuie ca sa il linistesc cumva 🙂

      1. Eu nu am scris cu nici un subînteles. Chiar sunt o buna
        “scuza” şi o folosesc şi eu când am nevoie: socializare, vizite, chef de treabă prin casă etc. :).
        Hapi, eu ştiu că eşti ca sora mea: vă plac puţini copii dar putini şi bine! 🙂

  13. As fi gustat din toate deliciile evident, chiar daca pozele sunt “bine” facute ca sa nu-mi ploua in gura :D.
    I love curmales! :))

    Stiu cat de galagioase sunt musulmancele, am stat cu una in casa si jesus cum ii suna vocea din gat, o auzeam prin toatele visele mele cand dormeam :), facea cat 10 femei.
    Io nu inteleg o chestie, daca sunt invitati la masa de ce tre’ sa vina ele cu cate o tava sau castron de mancare, asa sa fie de rezerva sau sa se laude si ele? De noul parfum Chanel n-au auzit? 😛

      1. Ahh, traditia! Bine atunci, ar putea sa aduca si un petite Chanel pe langa platou :P.
        Legat de musulmance, sunt convinsa ca nu sunt toate la fel, toti suntem diferiti…am vorbit la general, n-am dat cu paru’…whatever..

    1. Intr-adevar unele sunt galagioase si vorbesc deodata si….. dar la noi numai una era musulmanca get beget, celelate sunt “setate pe islam-on ” dupa soti 😀
      Ar merge un Chanel
      La noi se aduc in general deserturi pentru ca se considera ca gatesti destul -toata ziua si e clar ca cineva va veni cu ceva dulce deci teoretic de desert ai fi scutit, dar nu ne puteam noi lasa”descoperiti”. Ce sa-ti spun ca azi mi-au mai ramas doar niste capsune cu quarq (un fel de branta -smantana>) pe care eu nu le pot suporta!

  14. ce pofta mi-ai facut! hmmmm acum iarasi dau iama in frigider
    cand se intampla mese destea cu persoane mai putin cunoscute prefer sa fiu servitoare, sa car mancare, sa stang vase murdare, sa alerg de colo colo decat sa nu stiu cum sa socializez cu lumea sau sa casc ochii la ce discuta ceilalti 🙂

  15. Am mai citit 3 pareri de la comentariile anterioare care spuneau,ca ai un talent deosebit de a povesti si de a face,din relatari despre evenimente care pot fi chiar banale,ceva interesant de citit ,cu umor natural ,nefortzat,care te face sa-ti vina sa citesti tot ceea ce scrii si sa te destinzi.De aceea subscriu si eu la ideea exprimata intr-un comentariu:SCRIE O CARTE SI O VOI CUMPARA.

    1. Prigonel, iti multumesc din suflet 🙂
      Cum spuneam …deocamdata cititi gratis ca e bine asa . Cand am timp, scriu cu placere, sa spunem ca e un antrenament pentru un maaaare roman pe care am sa il scriu intr-o zi 😉
      Te mai astept pe la mine

    1. De data asta nu săracu, c-atata l-am purtat sub brat dintr-o parte in alta de-abia apuca sa respire si era foarte atent la ce se întampla in jur 😀

  16. 1. norocul meu că-i burta plină acum, când citesc
    2. aş fi vrut să văd un peşte în sirop 😀
    3. ce scuză-ţi alegi când va creşte bebeul ? 🙂

    1. Nu stiu….la cat de numeroasa e familia noastra (pt mine rudele prin alianta) sigur eclozeaza altul
      De fapt nu m-as mira ca intr-un an doi sa mai faca vara-mea unu.

  17. nu-s gurmanda, nu mi-a facut cu ochiul nici un fel de mancare din cele postate de tine, dar din povestirea ta as mai gusta o portie! 😉
    Foarte fain, hai ca aproape va puteam vedea pe toti daca inchideam ochii 🙂

  18. Esti mai mult decat amuzanta cand povestesti. Sa inteleg ca nu esti sociabila din cauza ca nu stapanesti bine limbile vorbite pe acolo? Ca pe blog pari a fi prietena tuturor, ne faci sa ne simtim ca in familie. Cu sotul tau in ce limba vorbesti?
    As vrea sa pot gusta si eu din mancarurile alea, sunt tare curioasa ce gust au.

    1. Cu al meu vorbesc numai germana. Stapanesc bine limba dar germana-arabeasca n-o pricep. Si aici unii stalcesc limba. Depinde unde au invatat. Nu e totuna sa “o prinzi ” din mers sau s-o inveti corect la scoala, sistematizat
      In plus, iti dai seama ca o viata intreaga imi voi largi vocabularul…..nu stiu multe cuvinte din diverse domenii

      Nu sunt sociabila de felul meu. Pe blog sunt sociabila pentru ca nu va cunosc. Sunt un nick si voi sunteti nickuri 🙂 Nu e nevoie de socialing-skills 🙂 Discutam aspecte- cum vad eu lumea, cum o vedeti voi. E diferit mult – fata de realitate dar cred ca stii asta

  19. Ce sa mai comentezi ..la astfel de bunatati ? Esti grozava intre oale !!!
    Am si eu “norocul” de multa lume la masa al meu are o familie mare mare ..cand e vorba de o cina in famile acasa la noi incep sa tremur 🙂
    I-am obisnuit cu specialitati romanesti …nu am nici o scapare 🙂 al meu se distreaza si zice noroc cu tata ca mai gatesti romaka ..
    Oricum specialitatile tale tare as vrea sa le gus un piculet !!!

    1. Da al tau nu stie sa coaca macar o pizza sau niste pastea de-alea italienesti “originale”? 😀 Sa te mai scuteasca din cand in cand
      Plus ca se stie cat iubesc copiii -pizza

      1. Nu stie sa gateasca romaneste dar italiana ma rasfata zilnic 🙂 cum sa nu stie? Imi pregateste mancaruri super gustoase ..incepand cu micul dejun…cafeluta la pat..croasant in cuptor spremute de portocale etc…
        Acum de ex imi face o “fiorentina la gratar ” rucola con le scaglie di parmigiano , olio di oliva ,paine prajita …ce mi-ar place sa vii macar odata la noi !!! 🙂

      1. A, pe mine nu ma deranjeaza sa primesc felicitari de sarbatori- de toate dacase poate 🙂 Numai ziceam asa, m-am gandit ca poate ti-ai facut o idee cum c-asfi de religie musulmana
        Pai al meu nu mi-a zis nimic de Sf Marie 😀 in afara de faptul ca l-a innebunit “popa ala rus” cu clopotele lui de la 5 dimineata 🙂 🙂

  20. tradițiile trebuie respectate, dar eu mă întreb ce se întâmplă în stomac după ce stă nederanjat 17 ore, pentru ca în următoarele să aibă treabă cât pentru 3 mese… 🙂 oricum, nu cred că-i pasă cuiva (și cum eu nu sunt afectată… la ce-mi pasă mie!)
    îmi imaginez, însă, că tu mănânci normal, chiar în timpul R.

    1. Eu mananc normal si-n postul Craciunului
      Cat despre restul……Ramadanul este acea perioada de post maxim. Ce se intampla dupa, deja nu mai tine de nimic altceva decat de…..bunul simt al fiecaruia 🙂

  21. Dapai dara ca imi dai de stire..ce m-as bucura macar o saptamana cred ca v-ar place sa vizitati Toscana ..suntem ghizi buni ..gastronomie buna si multa galagie:) chiar ca putem organiza …oricand poti si vrei ..esti asteptata si bine venita cu al tau bineanteles 🙂
    Sper ca vom reusi sa ne reantalnim 🙂 aici mi-ar face mare mare placere !!!! Te puuuppp

  22. imi plac intalnirile cu prieteni, nu ca as avea prea multi sau ca ne-am vedea prea des, aici in DE chiar as vrea sa socializez umpic 🙂 da nu avem ocazia, in orice caz nu ma bucura sa fiu gazda, ma simt stresata de obicei si nu ma pot relaxa si bucura de intalnirea in sine, chiar de-s oameni dragi si bineveniti, numa sa nu spui la nimeni! :)) prefer un spatiu neutru
    apropos de cat sunt de sociala: de prima data cand m-a vazut cea care avea sa-mi devina cumnata m-a si etichetat – emetiral :)))) habar n-aveam ce-i aia, bineinteles ca mi-a spus mult mai tarziu, si jur ca atunci stateam intr-un colt cuminte ca sfanta filofteia
    cu mancarea arabeasca n-am avut prilejul sa ma intalnesc, daca nu se pune döner-ul si kebab-ul, cred totusi ca as testa, chiar daca is destul de conservatoare, imi aduc aminte ca in primii ani de fac. am descoperit sofranul, ce incantare, si am aflat ca exista henna, dar n-am probat-o, astea le-am vazut la prietena mea combinata pe atunci cu un nene strainez

    1. Deci esti ca mine 🙂
      Rad eu si glumesc da “familia de baza” e de nota 10. Necunoscutii pupaciosi cu multe prajituri si 5 copii nu-mi plac.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *